Среднеранний сорт цветной капусты Франсуаза требователен к влаге, но устойчив к болезням. От первых всходов до проведения уборки урожая проходит около 90-100 дней. Растение обладает средними размерами с вертикальной розеткой листьев. Кочан округлой формы весом до 1 кг с голубовато-зелеными листами и небольшим восковым налетом. Масса беловато-желтая с нежной текстурой. Обладает прекрасным насыщенным вкусом, жаровыносливостью и холодостойкостью.
Посев проводят в начале мая, а рассаду высаживают с конца мая до середины июня. Высаживание проводят по схеме 50х50 см, в дальнейшем проводят окучивание, подкормку, прополку и рыхление. Сорт дает урожай 1-4 кг с квадратного метра. Чтобы предотвратить распадание головок их накрывают листьями и связывают.