
Высота растения до 2 м. Соцветие - шаровидная корзинка диаметром 10-25 см. Цветки голубые. Съедобны мясистое цветоложе и нижние части чешуй в самом начале цветения.
Срезают корзинки с частью цветоноса длиной 3-5 см до начала цветения, когда чешуи в верхней чести обертки только начинают расходиться.
Рекомендуется для использования в свежем, отварном и консервированном виде. Ценится за диетические свойства, а также как масличная, кормовая, лекарственная и декоративная культура.
Очень полезный, богатый витаминами диетический продукт.
Помогите другим пользователям — поделитесь своим мнением первым.
Заполните форму ниже и наши специалисты ответят Вам в ближайшее время!
Спасибо за заявку!
Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных.