
Описание :
Капуста Романеско (римская капуста) — уникальный овощ, напоминающий цветную капусту и брокколи, отличающийся светло-зелеными конусовидными соцветиями, образующими фрактальные спирали. Обладает нежным сливочно-ореховым вкусом без горечи. Диетический продукт, богатый витаминами C, K, каротиноидами и клетчаткой.
Общие характеристики:
Требует регулярного обильного полива, подкормок (включая бор и молибден). Светолюбива, чувствительна к температуре (оптимально: 15–18°C днем, 12–14°C ночью). Содержит много витаминов (C, K), цинк, каротиноиды, клетчатку. Считается диетическим продуктом. Используют для приготовления деликатесных блюд, супов, гарниров, овощных миксов, а также для замораживания и консервирования. Помогает улучшить пищеварение и укрепляет сосуды.
Помогите другим пользователям — поделитесь своим мнением первым.