(м.ф.) Кресс-салат водяной Подмосковный Аэлита

Раннеспелый сорт, от полных всходов до хозяйственной годности 40-45 дней. Многолетнее по природе, растение используется в однолетней культуре. Растения хорошо развиваются и дают нежную зелень при обильном поливе. Урожайность 12-30 кг/м2. Зелень (листья и верхушки молодых побегов) используют в пищу в свежем виде – в салатах и как дополнение к бутербродам. Ценность сорта: ароматная зелень, пикантный горчичный вкус и лечебные свойства. По содержанию витамина С превосходит зеленый лук, содержит йод, железо, фосфор, калий, кальций, магний и медь в оптимальных количествах. Возможен рассадный способ культивирования и прямой посев в открытый грунт.

Посев на рассаду – конец марта – начало апреля. При развитии первого настоящего листа сеянцы пикируют. Высадка в грунт – в мае, по схеме 20х20 см. Грядки располагают в слегка затененных местах, обильно и регулярно поливают.