Среднеранний сорт отличает серовато-белый цвет корнеплода массой до 250 г. Ценится за пикантный вкус и тонкий аромат. Свежие листья используются в кулинарии для приготовления холодных и горячих блюд. Корнеплод имеет характерную округлую форму, плотную мякоть белого цвета. Отличается длительным хранением и может использоваться как в сушеном виде, так и при консервировании.
Высокая урожайность способствовала популярности сорта во всех регионах. Выращивание возможно на суглинистых почвах, при условии хорошего дренирования.